Pour la connexion et les composants, tout est indiqué ici :
Lis l'ensemble des pages, ça fourmille d'informations. Si tu utilises une broche par ligne, il te faudra autant de résistances.
Pas de led inerte : pour celles qui ne sont pas allumées, tu mets simplement 0 dans le tableau.
La gestion de la couleur dépend de ton programme, c'est toi qui choisis. Il faut réfléchir à l'impact du câblage sur la complexité de la programmation.