Promediar señales de sensores

Tengo unos sensores hechos por mi. Lo que hago es conectarlos a las entradas analogicas del arduino, donde tienen un codigo simple para tomarla. Luego con processing y una libreria que encontre, grafico los datos.

Asi es como se ve la grafica de los datos. la parte ancha es la señal en crudo (excepto los ultimos dos que tienen una curva de calibracion) y la linea final, es la derivada mencionada anteriormente. Yo pienso que la fuente del ruido es la variacion que tienen estos sensores en su resistencia.

Puedo pasarte un archivo csv con con las señales que he tomado para chequear las calibraciones y repetitividad que tienen lo sensores si queres.

En cuanto al esquema o foto, te referis a una foto de como esta todo conectado?