Promediar señales de sensores

la velocidad de desorcion es otro dato, que no me interesa analizar de momento, a mi me interesa el valor del pico de la señal. La razon por la que quiero suavizarla es porque sobre el eje Y tiene mucha variacion, y tomar un promedio a mano es complicado.. el "ojimetro" tiene bastante error. Si logro suavizar la curva mediante un promedio de esos valores, voy a conseguir un valor mas exacto.