Au survol de ton programme, je dirais que tu as bien compris.
Par contre non tu ne peux pas en soit envoyer une phrase plus longue, car en faite tu n'envois pas une phrase, mais les "patterns" à afficher position par position.
Donc si tu veux faire un défilement, c'est à toi de le faire.
Avec par exemple un tableau contenant les caractères à afficher et une variable t'indiquant quel est le premier caractère à afficher et afficher les 20 caractères suivant comme tu le fais actuellement.