Io li ho provati quasi tutti e devo ammettere ci capivo pochissimo... al momento uso ISIS 7, ed è l'unico che riesco a trovarmi discretamente bene, dopo circa un'ora (ho dovuto seguire anche i vari tutorial) sono riuscito a fare le prime simulazioni con successo... Purtroppo questo programma è a pagamento e con la stessa cifra compreresti più di 30 arduini... esiste però una versione demo che trovi qui:
ps: non conosco i limiti della versione demo perchè uso la professional, comunque provala e vedi un po' com è...
ps2: non esiste la versione in Italiano, quindi dovrai avere una discreta conoscenza dell'inglese, per quanto riguarda i tutorial si trovano tranquillamente su internet...
per costruire un arduino su questo simulatore basta che fai le stesse cose che si fanno questo video (purtroppo è in spagnolo, ma basta seguire le immagini)
Spero di esserti stato di aiuto ciao