bonjour,
pour les cookies, voici comment faire en php, le js et moi..... 
on imagine que le cookie est l'id de l'utilisateur toto
<?php if(isset($_COOKIE["ID_UTILISATEUR"])){ $ID_UTILISATEUR=$_COOKIE["ID_UTILISATEUR"]; echo "Bonjour $ID_UTILISATEUR"; } //changement du cookie en titi $time= time(); setcookie("ID_UTILISATEUR", "titi", $time + 3600, "/"); // destruction du cookie setcookie('ID_UTILISATEUR','',$_SERVER['REQUEST_TIME'] - 86400*60,'/'); ?>