Problème résolu.
Voir ici:
http://forum.snootlab.com/viewtopic.php?f=18&t=437&p=1821#p1821
j'ai trouvé la solution!
le mini 328 n'est pas pris en charge sous arduino 1.0, il faut donc utiliser une version précédente (la IDE 22 fonctionne trés bien)
il faut alors aller dans "{repertoire}\arduino\hardware\boards.txt et y coller (sans modifier les retour à la ligne):
"
##############################################################
mini328.name=Arduino Mini w/ ATmega328
mini328.upload.protocol=stk500
mini328.upload.maximum_size=28672
mini328.upload.speed=115200
mini328.bootloader.low_fuses=0xff
mini328.bootloader.high_fuses=0xd8
mini328.bootloader.extended_fuses=0x05
mini328.bootloader.path=optiboot
mini328.bootloader.file=optiboot_atmega328-Mini.hex
mini328.bootloader.unlock_bits=0x3F
mini328.bootloader.lock_bits=0x0F
mini328.build.mcu=atmega328p
mini328.build.f_cpu=16000000L
mini328.build.core=arduino
mini328.build.variant=eightanaloginputs
"et hop, on selection la mini w328 dans boards et c'est partie pour un tour