rtc+tableau+lcd

Bonsoir svp j'ai besoin d'aide,

mon projet a base d' Arduino qui consiste a contrôler une vanne automatique a la longueur de la journée

je dois faire un tableau de 24 valeurs qui seront des debits pour chaque heurs de la journée a l'aide d'une horloge RTC et l'afficher dans un afficheur LCD

je dois faire la relation entre le tableau et l'horloge

-j'ai pu lire l'heure et l'afficher sur Lcd mais je n'arrive toujours pas a faire la relation entre Horloge et le tableau
(ex a 12h il faut que lcd affiche 50 %%je ne c pas comment donner l'instructions pour que DateTime Now =12h pour que lcd affiche 50°

Help me please

merci d'avance