Salvare i dati dal serial monitor

Salve,
io ho delle letture di dati dalle porte seriali e posso semplicemente stamparle a video con Serial.print(); ora vorrei salvare questi dati in un file .txt. Come posso fare?

devi fare un programma sul pc che legge la seriale e la stampa su file

Scusami non ho capito, io leggo i dati della seriale0 di arduino, che sarebbe la porta usb collegata al pc. Come posso fare a salvarli con che programma del pc?

arduino ide, quello che usi te, è una versione modificata di processing.
Un ottimo inizio è scaricarti processing, poi dal sito ufficiale ci sono tantissimi tutoria su come leggere la seriale. poi ti leggi anche il tutorial per scrivere su file.

Ciao, io uso questo in modalità capture:
http://realterm.sourceforge.net/