Prova un pò sta roba...
// definizione del carattere °
byte gradi[8] = {
B01110,
B01010,
B01110,
B00000,
B00000,
B00000,
B00000,
B00000
};
// Al momento di usarlo vai sulla posizione del display:
lcd.setCursor(x,y);
lcd.print(gradi);
Non è proprio elegante ma funziona
Ciao