Caro Claron,
non ho alcuna intenzione di fare polemica... riceviamo (e rispondiamo) qui sul Forum a molti utenti che vogliono fare altro rispetto alla coltivazione di "pomodori".... (Cyber a segno !) 
Non mi (ci) piace essere presi in giro e tu continui a farlo.... quindi il mio contributo finisce qui!
- La tua serra "era" di 1,2 mq.... quindi un caro saluto a tuo nonno che vi ha sfamato con 4 mq
- Non hai parlato di motorini ad acqua, ma di elettrovalvole... cosa moolto diversa
- In Italia non esiste NESSUNA località con un'umidità del 5-10%... quindi altra balla!
- Fammi fare una risata.... cosa ti ha consigliato lo specialista ? Di miscelare SEPARATAMENTE 4 concimi liquidi differenti alla tua soluzione ? Dimmi i titoli dei fertilizzanti ed il nome dello specialista che uno così bravo può aiutarmi!!!
- Il Forum serve ad imparare l'utilizzo di Arduino.
A voler sparare troppo in alto si rischia di fare brutte figure.
Il mio consiglio è quindi: con umiltà inizia ad azionare un relè che ti servirà a gestire il motorino di irrigazione ed i suoi tempi di attivazione.
Lascia perdere il resto!
Impara bene l'uso del millis() che ti servirà eccome !!!