Servos in der "Luft" fixieren

Danke für deine ausführliche Antwort und deine Ideen. Zuerst einmal - die Funktion des Ventils ist folgende: Die ganze Konstruktion wird zum Abfüllen von Bier verwendet. Man baut zunächst druck in der Flasche auf - öffnet den Zuflusshahn (weiter oben) und dann langsam das gezeigte Ventil, wodurch Luft aus der Flasche entweichen kann und damit das Bier in die Flasche fließt.

Mit der die Idee eines pneumatische Ventils könnte man die Problematik vielleicht lösen, danke!