Bonsoir,
si tu veux vraiment utiliser un clavier, tu peux chercher une bibliothèque mais ça dépend du clavier:
Si c'est un clavier PS2, la bibliothèque PS2Keyboard est très bien.
Sinon il y a plein d'autres manières d'entrer une valeur numérique: un encodeur de rotation, des boutons poussoirs (un pour monter, un pour descendre et un pour valider), un potentiomètre, une connexion USB...
Quand tu parles d'un clavier 4*4, c'est un clavier comme ceux qu'on trouve dans les distributeurs de la banque?
a toi de déterminer les touches pour les virgules, menu, validation
tu prends le code exemple clavier, tu le modifie pour faire ce que tu veux comme avec le code password où la touche * ou # sert de validation.
il n'y a pas de quoi se faire un monde.
tu peux utiliser les touches a b c d pour dire que c'est le mini ou maxi
par exemple
1500a => minima à 19.00C
2958b => maxima à 29.58C
je dirai que c'est ton imagination qui fixe les limites de la programmation arduino ou autre