Karellen:
La butto li: se hai spazio almeno per un piccolo pulsante (magari anche un foro nel case in cui infilare uno stecchino) lo potresti usare per l'ora legale/solare.Ad ogni tocco inverti una bool o cambi 0/1 in una byte, a seconda del valore assunto o/false o 1/true togli o aggiungi un'ora all'ora corrente, ricalcoli tutto (che se lo fai intorno a mezzanotte potrebbe sbarellare tutto) e riscrivi l'RTC.
My 10b cents
sto aspettando che mi arrivi la centralina 
ma credo di riuscire a trovare spazio per un lcd ed ovviamente 3 tastini per settare alcune impostazioni orarie utili al mio progetto.
Ovviamente potrei prevedere una voce di menù per settare l'ora legale o solare però preferirei che lo facesse autonomamente.