SHT25@I2C will nicht

Ich glaube auch nicht, das der LLC kaputt ist, nur das Du ihn ggf. falsch anschliesst, oder zumindest unvollständig. Solange das nicht klar ist, wirst Du mit der Fehlersuche nicht wirklich weiter kommen.
Schau Dir mal folgendes Bild an: hast Du Deinen LLC so angeschlossen?