Seufz:
Kann mir da jemand helfen
Ich habe den Code nur überflogen und das Video nicht ganz gesehen. Bei einer Zigarette fiel mir aber ein, dass Du einen Analogpin mit Dingen initialisierst, die man sonst mit Digitalpins macht. Ich kenne mich damit bislang nicht aus, aber ich vermute, dass sich der Pin dadurch nicht wie ein Analog- sondern wie ein Digitalpin verhält. Lass Dir den gelesenen Wert mal auf der seriellen Schnittstelle ausgeben oder benutze den „seriellen Plotter“ (in der Arduino-IDE im Werkzeug-Menü).
Nuja ... ein Schuss ins Blaue 
Gruß
Gregor