SIM 800L e web server

Ciao a tutti,

sono alle prese con la realizzazione della classica stazione meteo. I parametri misurati sono molteplici. Attualmente mi trovo nella fase del progetto dove dovrei caricare i dati acquisiti dal sistema realizzato su web server o qualsiasi sistema che mi permette di consultare i dati in diretta e anche lo storico.

Non avrei a disposizione alcuna rete Wifi

Il sistema è costituito da :
ARDUINO UNO
Modulino SIM800L con SIM attiva;
Sensori Vari.

Diciamo che sulla parte di acquisizione dati dai sensori ho pochissimi problemi. Mi mancano però competenze su di tutta la parte relativa al caricamento dei dati su server al fine di poterli visionare da qualsiasi dispositivo connesso alla rete

Come si interfacciano il web con la parte ARDUINO UNO e SIM 800l?

Riuscireste a indicarmi qualche spunto di formazione o post su questo forum al fine di iniziare a capire qualcosa?

Vi ringrazio