Solucionado: ESP8266 Lectura

[Nachtmotte]

surbyte tienes razón, funciona y me habia equivocado en un par de cosas, muchas gracias por la ayuda, ahi dejo los ultimos cambios al codigo y las imagenes funcionando, tambien cambio al titulo como solucionado, se que para muchos son cosas basicas pero me sirvio mucho la ayuda, saludos.

const int pinsensor = 2;
unsigned long previousMillis = 0;
const long interval = 5000; 
boolean cambioestado = false;
int estadoactual = 0;
int estado = 0;
String estadopalabra;

void setup() {

  pinMode(pinsensor, INPUT);
  Serial.begin(115200);}

void loop() {
  unsigned long currentMillis = millis();
  estadoactual = digitalRead(pinsensor);
  if (estadoactual != estado){
    estado = estadoactual;
    cambioestado = true;
    if (estadoactual == LOW){
      estadopalabra = "Conectado";}
      else{
        estadopalabra = "Desconectado";}
    Serial.println("Estado :" + String(estadopalabra));         
    }
  if (currentMillis - previousMillis >= interval) {
    previousMillis = currentMillis;
    if (cambioestado == true){
      cambioestado = false;
      Serial.println(estadopalabra);}
  }
}