Hola ignoranteAbsoluto, lo revise infinidad de veces y no vi que estaba comentando el renglón de la librería max6675 necesito unos anteojos mas grandes.
Ya esta cargado y funcionando las flechas ahora coinciden con la función, mañana pruebo la alarma, con una sonda K que ya se que falla, al tocar el forro de malla tramada la temperatura se va a cero, a un qué esta a 50°, lo que estoy notando es que dentro de "calentando" la LCD se iluminan menos las letras que cuando esta en "enfriando", son mas brillantes, cosa que no afecta en nada la lectura o el funcionamiento.
Son mas de 85 renglones los que se necesitan para crear las flechas si estoy en lo correcto?, y si a mi también me parece mejor esta código que el anterior.
El lunes le comento como quedo, y seguro que mas de alguna pregunta.
Saludos