Ci sono tanti modi per fare questo genere di conti. Il metodo più semplice è quello di operare sul numero di ore trasformato in parti del giorno, per cui le ore 12 diventano la metà di un giorno. Esempio il 18 di un giorno alle ore 12 diventa 18.5.
A questo punto, sommi le ore/giorni e poi riconverti.
Se poi i giorni sono maggiori del numero di quel mese, sottrai il numero dei giorni del mese e aumenti il mese. E così a scalre.
Oppure usi il formato UNIX come ti ha suggerito Gugliemo.