Ich verwende die UTFT Fonts:
http://www.henningkarlsen.com/electronics/r_fonts.php
Bei manchen ist das Gradzeichen dabei. z.B bei hallfetica_normal.
Bei denen wo es nicht dabei ist (z.B. BigFont) kann man sich einfach eines der Zeichen überschreiben. Da bietet sich vor allem das Hochkomma an (vorletzte Zeile, links). Für einen 16x16 Font:
0x00,0x00,0x00,0x00,0x03,0xE0,0x06,0x30,0x06,0x30,0x06,0x30,0x03,0xE0,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,0x00,
Mit "\x60" "C" kann man dann "°C" direkt in einen String schreiben. Das aufsplitten ist nötig, da der Compiler sonst versucht x60C als Hex-Zahl zu lesen.