Il trimer in realtà è una induttanza regolabile e serve per accordare il circuito risonante, mentre Y1 è un quarzo.
Per emettere la frequenza si deve mettere il 3 (contando dal basso verso l'alto) piedino del pulsante a gnd.
Ci vuole per forza un transistore per fare questo lavoro in quanto dubito che il 4n35 sia in grado di soppotare la corrente consumata dal circuito, ma posso anche sbagliarmi e quindi provare ti può solo costare un 4n35, ma se mi sbaglio hai risolto e puoi comandare il 4n35 tramite arduino.
Ciao.