Temperartursensor DS18B20 an NodeMCU ESP8266 zeigt keine Werte

Ich dachte die ganze Zeit, die beiden Rails seien direkt verbunden mit der Mitte des Breadbaords.

Sich den internen Aufbau eines Breadboards mal genau anzusehen, kann nicht schaden:

https://exp-tech.de/blogs/blog/tutorial-breadboard-steckplatine

oder hier

https://wiki.gymsas.de/doku.php?id=www-fuer-alle:arduino:led-schaltungen_auf_dem_breadboard

Dort wird zwar (leider) nicht darauf hingewiesen, dass die "Power Rails" bei längeren Breadboards u.U. in der Mitte unterbrochen sein können, aber der Sinn der "Rails" sollte klar werden. Sie stellen eine Möglichkeit bereit, Signale bzw. Pegel (wie GND und Vcc) an mehreren Stellen des Boards zum Abgriff bereitstellen:

(Quelle: wiki.gymnas.de siehe oben)

So kannst Du "Jumperkabel" einsparen und unnötige zusätzliche Steckverbindungen (= potentielle Fehlerquellen) vermeiden.

Weiterhin viel Spaß und Erfolg!
ec2021

Na, von Anfang an nicht, da muss irgendwann ein umdenken eingesetzt haben.

cu