Tengo una duda, compré un Arduino UNO le tengo que cargar el ¿"Arduino ISP"?

O con que le quemo el bootloader? ..... no me acuerdo -.-'

Si has comprado un arduino/genuino original o clónico ha de venir con el bootloader cargado por lo que no has de hacer nada, tan solo subir el sketch.

Otra cosa es que te hayan engañado y lo que has comprado no tenga bootloader o hayas adquirido tan solo el chip (el atmegaXXX correspondiente), en ese caso necesitaras de otro arduino, subirle el sketch arduino ISP y quemar el bootloader en el chip/arduino sin bootloader.