Termocoppie di sicurezza gas

Ciao a tutti sono nuovo nel forum.

Vi dico già che sono ignorante in materia e per questo chiedo consiglio a voi esperti.

Ho realizzato un impiantino per la produzione di birra casalinga. L'impianto è stato automatizzato con arduino uno e comandato dal software easy brew1.6.

Il sistema prevede una lettura di temperatura nella pentola e in base a quella un elettrovalvola si apre e fa passare il gas al fornellone che si accende.

La mia intenzione è quella di fare un sistema di sicurezza nel caso ci fosse una mancata accensione del gas, dato che continuerebbe a defluire di continuo con pericolo di esplosioni. Vorrei ricreare il sistema che è presente nei fornelli di casa in cui bisogna attendere il riscaldamento della termocoppia perché resti aperto il flusso gas. Vi lascio il link per vedere gli schemi e il relativo download delle istruzioni da inserire su arduino.

Il sistema da me usato è 1.6

http://www.easybrew.it

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