Thermoelemente

Hallo Zusammen,

zunächst einmal besten Dank für die Antworten. Die Mantelthermoelemente wären vom Typ K. Wenn der zeitliche Abstand der Messungen recht gering ist, dann wäre dies egal. Es geht hier um keine High-End-Messung.
Gibt es villt. Literatur oder sonstiges welche Ihr mir empfehlen könntet? Ich habe leider nicht damit gerechnet, dass ich mich mit Messtechnik auseinandersetzen muss, deshalb klingen meinen Fragen vermutlich etwas blöd.
Ich bräuchte also einen Verstärker und eine passende Schnittstelle dazu?

Besten Gruß