I valori negativi significano che hanno una direzione opposta a quella definita come positiva (corrente da + a - e tensione misurata tra - e+) Il segno segna solo la direzione.
Secondo me se vuoi togliere l'alimentazione al LM386 é meglio interrompere l'alimentazione e non la massa con un NPN.
Userei al posto di un transistore PNP un P-MOSFET. Perdi meno tensione tra emettitore/colletore o source/drain e lo piloti senza consumare corrente. (OK il PBSS302PX é un PNP con una tensione UCE sat bassisima).
Ricordati che mettendo il PNP Ti serve un secondo transistore per pilotarlo perché l'arduino non riesce a dare la tensione di alimentazione per spegnerlo.
Ciao Uwe