Merci pour cette réponse, oui tu as bien compris.
En fait je cherche juste à laisser passer le signal quand je le souhaite, et parfois à le bloquer.
C'est un signal issu du microcontroleur d'une chaîne Hifi, et je veux grâce à l'Arduino simuler l'appui sur les touches de commande (=simples boutons poussoirs ou molette à tourner).
Sachant que le microcontroleur fonctionne à 4MHz, et que c'est un signal qu'il s'envoie à lui-même: en fonction de l'arrivée ou non du signal sur ses broches il en déduit si oui ou non on a appuyé sur le bouton. Mais pour certains boutons (sortes de molettes à tourner), il teste en permanence la position : il regarde à chaque cycle si elle est par exemple en position 3, et si elle passe ensuite en 4 ça veut dire "Preset UP", et si elle passe en 2 ça veut dire "Preset DOWN". Du coup il faut à chaque impulsion lui envoyer un signal en retour, sinon il fait n'importe quoi 
Tu parles de portes NAND, j'avais aussi pensé à des transistors : Arduino sur la base pour la commande, entrée sur l'émetteur, base sur le collecteur?
Mais je n'ai pas testé car je me demandais si avec l'Arduino seule c'était possible : du genre : "connecte l'entrée numérique à la sortie numérique et reste comme ça jusqu'à ce que je te dise d'arrêter". Ça existe ce genre de fonctionnement sur Arduino?