[Ultra Débutant] - Récupérer le poids calculé par une balance

Bonjour
Si l'Arduino a un rôle dans ce projet (?) l'interface analogique n'est pas nécessaire .... et à mon avis pas pertinente pour une balance de précision !!). La balance PCE BT 2000, dotée d'un port série RS232, devrait etre facilement et pleinement prise en charge par un Arduino doté dune interface RS232/5V à circuit MAX232 ou équivalent.

Pour avancer il faut prendre en compte le protocole de communication de cette balance : la doc (avec protocole pages 9 et 10) est téléchargeable sur le site PCE en anglais http://www.industrial-needs.com/manual/manual-pce-bt.pdf
ça parait très simple : en 4800 bauds, 8 bits, 1 bit de stop et sans parité on envoie S I CR LF et la balance répond avec la valeur.

protocol.jpg