Ich hab jetzt erst gesehen, dass es ja ein Ethernet Shield gibt. Die Umsetzung eines Windows/Unix Programms für die serielle Schnittstelle scheint nicht ohne zu sein und da ich wohl mehrere Verbraucher am USV haben werde, bietet sich wohl TCP/IP eher an, auch wenn hier in der Umsetzung eines Programms für Windows und Unix massig Aufwand drin steckt.
Scheinbar gibt es auch bereits Libs mit Funktionen zur Einfachen Umsetzung eines Servers, oder Clients. 