Buen punto surbyte, en el Teensy 3.2 si uso la librería EEPROM sin la pantalla FT813, funciona sin problemas. Sin embargo al momento de agregar la librería del gameduino 2 al esquema, la pantalla se comporta erráticamente y llega un momento en el que se queda en blanco.
En el Teensy así como en arduino UNO y MEGA, la librería de gameduino necesita de la librería EEPROM.
Al principio pensé que me había equivocado en algún ajuste, reconecté el cableado al Teensy 3.2 y la pantalla seguía fallando. Todo vuelve a la normalidad si elimino las lineas que accesan a la EEPROM.
En el Due la librería EEPROM no es compatible.
He llegado a la conclusión de que la librería del gameduino 2, usa algunos de los registros de la memoria EEPROM (no sé que posiciones, ni cuantos), principalmente para almacenar los parámetros de calibración de la pantalla táctil. En el caso del arduino Due, la calibración se debe hacer en cada reinicio.
Es por eso que busqué alguna opción, para, mediante la librería Wire, conseguir acceso a la EEPROM del DS3231, para no afectar el funcionamiento de la pantalla FT813.