Sta interessando anche a me il progetto e stavo cercando di capire quale valvola usasse l'autore della pagina che hai postato tu. Sono arrivato solo a questo però, a me sembra che usi una valvola tipo questa ma mi sembra che vada a 220 quest'ultima, mentre lui utilizza un pacco batterie che sarà da 12 (?)
Stavo pensando ad un elettrovalvola come questa alla quale stringere il foro ma ripensandoci una volta chiusa l'acqua rimasta "dopo la valvola" forse continuerebbe a gocciolare anche in assenza di pressione..