W124 project arduino

beste,
Ik zou graag een projectje beginnen. Spijtig genoeg heb ik hier geen kennis van.
Ik zou een kleine display (eventueel touch) willen installeren in mijn auto. Deze zou voltage, temperatuur van de uitlaat weergeven en eventueel een ventilator aansturen voor de oliekoeler.
Nu omdat ik geen onnodige stukken wil kopen waar ik toch niks mee kan doen, vraag ik jullie wat jullie mij zouden aanraden.

Alvast bedankt!
Ik hoor graag van jullie!
Kjell

best ,
I would like to start a little project . Unfortunately, I have no knowledge of this.
I want to install a small display (optional touch) in my car. This would tell me te voltage , temperature of the exhaust and possibly directing a fan for the oil cooler of the car.
Now, because I do not want to buy unnecessary pieces that I can't juse, I ask you what you would recommend me.

Thanks in advance!
I love to hear from you!
Kjell