wannabe...un aiuto!bilancia RGB

Siamo un gruppo di studentesse che si accingono a realizzare un progetto con arduino, il punto è :abbiamo il progetto,ma non sappiamo quale sia il modo migliore per realizzarlo!!!!quindi siamo qua ad elemosinare consigli!:D

progetto: Lo scopo è quello di colorare un immagine aumentando o diminuendo RGB. volevamo utilizzare arduino e una "bilancia" (peso >>quantità colore) pensavamo di inserire un sensore di colore che rilevi il colore utilizzato e un sensore di peso che mi dica quanto "colore" ho aggiunto (volevamo utilizzare come pesi i mattoncini della lego...es.255 per R ,255per G ...etc..)

i dubbi al riguardo sono sui sensori da utilizzare e quale è il modo migliore per realizzarlo :o!Grazie!!!!! ;D