E dopo aver fatto la presentazione, spiegati meglio, descrivi l'attuale architettura (il web server come lo hai implementato? Su Ethernet o WiFi?) e cosa vorresti fare col cellulare.
Ad esempio cosa intendi con "collegarlo con in tethering del cellulare"? Il tethering lo fa il TUO cellulare, per condividere la sua connessione internet ad altri dispositivi, quindi Arduino dovrebbe collegarsi al tuo cellulare via WiFi ed usarlo per connettersi a internet?
E cosa significa "fare un forwording da cellulare?"
Dato che immagino tu intenda dire che da cellulare vuoi poter raggiungere il tuo Arduino installato in casa, la soluzione c'รจ ma PRIMA fai la presentazione, POI spiegati meglio, e quindi possiamo darti qualche consiglio.