welcher Pin für 1-Wire?

Zu meiden sind folgende Pin:
Analog 4 und 5: wird für I2C verwendet
Digital 0 und 1: UART Schnittstelle, für die serielle Kommunikation
Digital 10,11,12 und 13: wird für SPI verwendet

für die genaue Pinbelegung eines Shields ist http://shieldlist.org/ eine gute Anlaufstelle