Wenn das ganze halbwegs sicher sein soll brauchst du https zur Datenübertragung. Das ist meines Wissens mit mit dem Arduino nicht möglich. Ich denke bei deinem Projekt fährst du mit z.B. einem Raspberry Pi deutlich besser. Da hast du ei komplettes Linux was dir alle gängigen Serverdienste liefert. Und im Preis/Leistungsverhältnis ist der Raspberry Pi doch deutlich besser als ein Mega + Ethernet Shield. Wenn du Doch zum Arduino Tendiers achte darauf, dass das Ethernet Shield einem W5100 und nicht mit einem enc28j60 ausgestattet ist.