Wie Sketch von RtcDS1307 auf DS3231 ändern?

Hallo,

ich hätte da mal eine Frage zu dem Sketch.

Warum wird die Verbindung zum WiFi nur im Setup geprüft? Was passiert wenn das WLAN unterbrochen wird ohne das der Sketch neu gestartet wird?
Sollte die Prüfung nicht alle x millis stattfinden und dann ggf. die Uhr gestellt werden?

Bedenkt bei euren Antworten bitte, ich bin neu und habe so gut wie keine Ahnung.

Ach, noch eine Frage, welches Board wird hier verwendet, dieses z. B.?

Danke und Gruß

MiReu