Windmesser auslesen

Liebe Gemeinde, ich habe ein Problem, welches ich bis jetzt noch nicht lösen konnte.
Der vorausgehende Sketch funktioniert einwandfrei, solange ich den Windmesser im Handbetrieb bediene.
Wechsel ich auf die automatische Ansteuerung habe ich folgendes Problem. Es werden immer weiter Messwerte übertragen. Wird dann eine Messung gestartet , der erste Wert lautet --.-, kann der Sketch leider nichts verarbeiten. Ich muss den Sketch dahingehend ändern, das der Sketch erst dann aktiviert wird, wenn diese Zeichenkombination --.- erkannt wird.
Könnt ihr mir dabei helfen?