Puoi TENTARE di tarare la sonda fra 0 e 100% immergendo in acqua il sensore per il 100% e asciugandolo bene con un phon per lo 0%. Ma è una taratura estremamente empirica. Per tarare la soglia l'unica cosa che puoi fare è lasciare la sonda in un terreno umido e poi girare il potenziometro fino allo scatto della soglia.
Ricordati di attivare la sonda solo al momento della misura, altrimenti rischi una corrosione galvanica accelerata del sensore.
Ciso,
P.