Die Arduinos haben multifunktionale Pins. Manche analoge (A0 - A5) können auch digital, manche digitale können PWM, manche sind mit Interrupts verbunden usw., siehst Du hier:
Der Durchflußmesser (welcher, Link bitte) dürfte digitale Impulse abgeben, die Du auf einen digitalen Eingang des Arduinos legst. Willst Du Hardware-Interrupts (Int0 oder Int1) nutzen, muß es Pin 2 oder 3 sein. Siehe mein Link oben.
EDIT: Hardware-Interrupt