Zufällige Werte sind es nicht, nur über den Daumen gepeilte 5°C zu viel (Körpertemperatur).
Um das IC in den PWM Modus zu bringen muß man ihn mit bestimmten Befehlssequenzen erst mal umprogrammieren. Das habe ich nicht gemacht und das passiert auch nicht zufällig und ist kein Lib-Bestandteil.
Ich werde die Vergleichsmessung mir mal aufheben, wenn ich ganz viel Zeit habe.
Ein Glas Eiswasser auf einen beheizbaren Magnetrührer und dann langsam heizen, bis es kocht.
Einen Offset als Verschiebung per Addition/Subtraktion und/oder einen Gain per Multiplikator da noch reinzudrücken ist zum Glück eine der leichteren Übungen.
Aber das Vermessen ist eher was für lange Winterwochenenden... 
Gruß Gerald