datalogging sd: leggere valori salvati da arduino

Ciao!!
Sto iniziando a muovere i primi passi con il datalogging su sd, ho visto un video interessante sull'argomento:

il tizio a 24 minuti fa vedere come salvare una stringa sul file nell'sd in modo da avere 3 valori distinti per ogni linea (più un id della linea), in modo che sia possibile avere 3 diversi parametri nello stesso momento, che poi visualizza su excel.
Vi domando: si possono richiamare quei parametri direttamente da arduino?
Se io volessi ad esempio fare in modo che arduino salvi su sd per 1 ora i 3 valori provenieniti da sensori ogni 30 secondi, e una volta finito il tempo possa scorrere tali valori premendo un pulsante e visualizzandoli su un lcd, come potrei fare per assegnare ognuno dei 3 valori ad una variabile int?
thank you!!

Comincia con lo studiarti la libreria SD ed i metodi che mette a disposizione:

essa può infatti non solo scrivere sui file ma anche leggerli.