Sensor de peso en grúa torre

Hola Gonpezzi.
Por ejemplo, tengo este módulo, pero no entiendo cómo realizar lo que dices desde una alimentación única. Cómo puedo hacer para desde una fuente de alimentación sacar las 3 líneas y conectar al jak de Arduino también?
Disculpa si es muy básico lo que pregunto. Seguiré buscando mientras