Non.
Les résistances qui composent le capteur sont montées en pont. Lorsque la résistance d'une branche augmente l'autre résistance, dans la même branche, diminue d'autant. Et les 2 branches fonctionnent à l'inverse l'une de l'autre.
Dans l'illustration ci-dessous, par exemple, lorsqu'on applique une force sur la jauge de contrainte les résistances bleues vont augmenter alors que les rouges vont diminuer.
Tout ça pour dire que la résistance globale est constante (avec une tolérance bien évidemment)
Lorsqu'on compare les caractéristiques de 2 jauges de contrainte, il faut prendre en considération pour quelle tension d'excitation les caractéristiques sont données. Si on considère le dessin ci-dessus, la tension différentielle S est proportionnelle à VE.
Et de même, il faut considérer la tension d'excitation que tu utilisera au final car cela va avoir une incidence sur le résultat de ta mesure.