¿Cual es el mejor sensor de humedad?

pues sin entrar en cual es el mejor...

El dht11 es muy malo

El dht22 es bastante bueno:
mide humedad del 0-100% con precision de 2-5%
y temperatura desde -25º a 125º con precision de 0.5º

El dht44 ahora se llama RHT05 es mejor

Operating range humidity 0-100%RH; temperature -40~120Celsius

Accuracy humidity +-2%RH; temperature +-0.3Celsius

Y luego tienes el SHT10 que mide temperatura y humedad de la tierra (suelo)

pero la colocacion del sensor es muy importante, si lo metes dentro de una caja no podra medir bien la humedad por ejemplo