Ho trovato solo di peggio 
Ad esempio questo ne vuole 48 di ore 
http://www.seeedstudio.com/depot/images/product/MQ303A.pdf
Intanto provo a far vedere le informazioni che mi hai dato su come "calibrarlo" al professore e vediamo se ne tiriamo fuori qualcosa.
Per ora grazie 
Prova questo link:
http://nootropicdesign.com/projectlab/2010/09/17/arduino-breathalyzer/
leo72:
Prova questo link:
Arduino Breathalyzer: Calibrating the MQ-3 Alcohol Sensor | Project Lab
Qui si vede bene che la parte più difficile è la calibrazione.
Eh sì, è quella da cui poi viene fuori la precisione dello strumento.
EDIT:
Ossia, se si tratta di sapere se "c'è dell'alcool" è un conto, se si tratta di sapere "quanto alcool c'è" è un altro paio di maniche.
La curva del sensore mi sembra abbastanza lineare, non basterebbe centrare lo zero ( ovviamente no, ma vorrei capire il perchè)?
Poi, come si interpreta quel grafico? Nell' asse verticale ci dovrebbero essere i mg/l ma in quello orizzontale cosa c'è?
Scusate le domande ma sono davvero NoooooB.
Si interpreta leggendo il link che ti ho riportato 
dove spiegano che è un grafico che mostra la lettura della porta analogica (X) rispetto al valore di alcool nel sangue "calcolato" (Y).
Se posso esprimere il mio parere, viste anche le variabili che secondo il datasheet influenzano la lettura (temperatura ed umidità) nonché la sensibilità ad altri gas, quel sensore vale i soldi che costa.
leo72:
se si tratta di sapere se "c'è dell'alcool" è un conto, se si tratta di sapere "quanto alcool c'è" è un altro paio di maniche.
Sul sito che mi hai dato c'è anche un sorgente, può andar bene oppure ne va fatto uno apposito per ogni sensore?
In particolare, se utilizzo quello Sketch mi ritrovo con un sensore quasi calibrato oppure non ci faccio nulla?
Grazie.
Lo sketch funziona con lo schema che usano loro.
Sul discorso calibrazione, c'è da tener conto delle tolleranze costruttive di ogni singolo sensore.
Ripeto, se devi avere una misura "grezza" del tasso alcoolico, penso che una R da 200K ed un paio di letture "campione" dovrebbero essere sufficienti.
Ora mi farò qualche prova utilizzando questo Sketch e vedrò com'è la situazione.
Comunque lo scopo e portarlo ad un esame e aprirgli una bottiglia di alcool sopra in modo che con l' esalazione dell' alcool registri e stampi dei valori ( precisi o no).
Quidi la precisione non è fondamentale ( certo un minimo deve essere calibrato) ma è importante che rilevi qualcosa, dato che non posso bere all' esame non hanno modo di verificare la bontà della misurazione, ma dovranno accontentarsi della mia parola e del fatto che, una volta aperta la bccietta d'alcool, il sensore rilevi questo evento e che possibilmente in ambiente neutro segni 0.
Ora non mi resta che provare, grazie di tutto.