Den kenne ich nicht, aber generell würde ich einen ESP32 und die Tabs von Fips als Einstieg verwenden. Eventuell hilft Dir auch meine Anleitung: Einführung zu fipsok.de.
Eventuell magst Du auch Anleitung: ESPUI webbasierte Oberfläche für ESP32 und ESP8266
Der ESP32 ist kein Arduino, benötigt daher eine Erweiterung der Arduino-IDE. Es gibt ihn steckbrettfreundlich als ESP32 DevKit und kleiner als ESP32 D1 Mini NodeMCU zum Löten.
Sonst wie #3 