Dans le schéma donné ci dessus par @philippe86220 la résistance R2 convertit les brefs pis de courant en pics de tension, il suffit ensuite de compter ces pics pendant une durée de référence
Voici le site d'une personne qui a réalisé plusieurs compteurs (9 modèles différents !) et donne des infos sur le principe de la mesure et compare plusieurs tubes du commerce :
https://www.pascalchour.fr/ressources/cgm/cgm.html
Il n'utilise pas de carte Arduino ........ mais ça reste un site de référence sur le sujet... avec d'a=es liens vers d'autres sites importants
https://sites.google.com/site/diygeigercounter/home