Mi sono autocostruito un sensore di fiamma con arduino da posizionare sopra il piano cottura per evitare che inavvertitamente rimangano i fuochi accesi.
Il sensore utilizzato è un classico
il problema è che mentre col fuoco dell accendino o di un fiammifero funziona perfettamente,con i fuochi da cucina quindi alimentati da gas metano non si attiva. Ho provato ovviamente a girare il trimmer fino a portarne al massimo la sensibilta ma questi sensori non funzionano con i fuochi da cucina.
Non ho trovato nessuno su internet che abbia avuto questo problema e nessuno effettivamente che abbia mai provato il sensore con un fornello anziche col classico accendino.
Ciò che mi è venuto in mente è che il sensore non è sensibile sulla giusta banda che in questo genere di fiamma potrebbe essere diversa.
Il colore della fiamma non dipende dalla temperatura ma dal materiale che viene bruciato. Una candela ha una luce arancione perché ci sono mollecole di carbonio che emettono quella luce.
Il metano / butano brucia con una fiamma blú
il colore della fiamma, oltre a che particelle sono presenti nella miscela, dipende anche dal rapporto comburente/combustibile.
Anche il metano e/o GPL fanno fiamma "gialla" se l'ossigeno non è presente nelle quantità corrette...vedi i fornelli da campo che se sono mal regolati fanno fiamma"gialla"...gli ugelli del forno da cucina, teoricamente, miscelano correttamente i due gas.
purtroppo non so che tipo di sensore possa essere indicato al tuo scopo...ma ho il sospetto che non sia un IR da 4-5 euro.
